よくあるご質問

ナスの皮がスパゲッティに触れていると、その部分が変色することがあります。
ナスの皮部分にはポリフェノールの一種であるアントシアニンという天然色素が含まれており、スパゲッティの一部が紫色・濃い青色に変色することがあります。
※ご心配な場合はお客様センターまでご連絡ください。