よくあるご質問

小麦粉は十分に加熱調理してお召し上がりください。
小麦粉は、そのまま食べると消化されにくいものです。十分に加熱調理することにより、消化よく食べられます。
また、海外では加熱調理せずに食べたことによる健康被害が報告されています。

*製粉振興会ホームページ「小麦粉の上手な選び方・使い方・保存方法」はこちら